« Cette terre toute peuplée de grandes choses, et que les nations humaines admirent et aiment tant à voir ;
cette terre, si riche de productions utiles, et forte d'un épais rempart de héros. »
Lucrezio, De rerum natura
Les parfums, les saveurs et les couleurs de la Sicile sont l’essence même de nos produits. De retour de voyage, les images de votre séjour reviendront à la vie grâce à nos spécialités artisanales, de douces gourmandises confectionnées avec amour et tradition. Notre miel d’oranger est produit dans des ruches naturelles situées au cœur de notre verger, notre huile d’olive est pressée à froid le jour de la récolte, et nos délicieuses marmelades sont préparées à l'aide de vieilles recettes familiales. Nos cageots d’agrumes peuvent être expédiés le jour même de la récolte pour garantir leur fraîcheur à leur arrivée à votre porte.
LE DOMAINE
Situé à deux pas d’une rivière portant le même nom que la demeure, l’ancien domaine féodal de San Calogero se niche au creux d’une vallée verdoyante dominée par des panoramas à couper le souffle.
LE HARAS
Le haras de la demeure accueille nos chevaux d’obstacles depuis le début des années 1900, période durant laquelle la race sicilienne anglo-arabe, née du croisement de purs-sangs anglais et de chevaux orientaux, représente le cheval de selle par excellence.
LES PAYSAGES
Le domaine de San Calogero se situe à l’extrémité du plateau Hybléen, au nord de Syracuse et face au mont Etna. Unique pour sa versatilité, la vallée se caractérise aussi bien par ses terres arides que par ses bosquets luxuriants, où se tapissent de nombreux vestiges archéologiques.